APERITIVE
Platou asortat cu mezeluri și brânzeturi fine
53ron
250 g
Prosciutto crudo, salam Napoli, salam Longaniza, salam Ventricina, brânzeturi (gorgonzola, parmezan, taleggio), anghinare, crostini, miere, măsline Kalamata, măsline Taggiasche, roșii uscate
Prosciutto crudo, salam Napoli, salam Longaniza, salam Ventricina, brânzeturi (gorgonzola, parmezan, taleggio), anghinare, crostini, miere, măsline Kalamata, măsline Taggiasche, roșii uscate
Hummus cremos cu salată tabbouleh proaspătă
38ron
200 g
Hummus, năut, tahini, ulei de măsline, zeamă de lămâie, salată tabbouleh, pătrunjel, roșie, lipie, muguri de pin
Hummus, năut, tahini, ulei de măsline, zeamă de lămâie, salată tabbouleh, pătrunjel, roșie, lipie, muguri de pin
Platou cu bruschete asortate
59ron
350 g
Baghetă, cremă de brânză, toppinguri, avocado, creveți, piersică, prosciutto, roșii
Baghetă, cremă de brânză, toppinguri, avocado, creveți, piersică, prosciutto, roșii
Salată de vinete cu feta crocantă
38ron
350 g
Baghetă, cremă de brânză, toppinguri, avocado, creveți, piersică, prosciutto, roșii
Baghetă, cremă de brânză, toppinguri, avocado, creveți, piersică, prosciutto, roșii
Tartar de vită fin, infuzat cu trufe
74ron
180 g
Mușchi de vită, trufe, baghetă, capere, castravete murat, gălbenuș de ou, maioneză, muștar, perle de aceto balsamico, sos de soia, sos Worcestershire, șalotă
Mușchi de vită, trufe, baghetă, capere, castravete murat, gălbenuș de ou, maioneză, muștar, perle de aceto balsamico, sos de soia, sos Worcestershire, șalotă
Tartar de ton cu avocado și note citrice de yuzu
70ron
180 g
Ton, avocado, chives, mix de susan, perle de yuzu, sare afumată, ulei de susan
Ton, avocado, chives, mix de susan, perle de yuzu, sare afumată, ulei de susan
Vitello tonnato – mușchi de vițel cu sos cremos de ton
58ron
200 g
Mușchi de vițel, ton, baghetă, capere, maioneză, zeamă de lămâie
Mușchi de vițel, ton, baghetă, capere, maioneză, zeamă de lămâie
Creveți sote aromați cu usturoi și sos afumat
59ron
200 g
Creveți, ardei afumat, baghetă, ulei de măsline, usturoi
Creveți, ardei afumat, baghetă, ulei de măsline, usturoi
Crochete de orez cu salsiccia și maioneză afumată
52ron
200 g
Orez Carnaroli, salsiccia, mozzarella, maioneză, panko, parmezan, ragu de salsiccia
Orez Carnaroli, salsiccia, mozzarella, maioneză, panko, parmezan, ragu de salsiccia
Pate fin de ficat cu dulceață aromată de ceapă roșie și fructe roșii
44ron
250 g
Ficat de pui, ceapă, cimbru, coacăze roșii, smântână de gătit, unt, usturoi, zmeură, baghetă
Ficat de pui, ceapă, cimbru, coacăze roșii, smântână de gătit, unt, usturoi, zmeură, baghetă
SALATE
Salată Caesar cu piept de pui și avocado
52ron
350 g
Piept de pui, avocado, crutoane, dressing Caesar, roșii cherry, salată iceberg
Piept de pui, avocado, crutoane, dressing Caesar, roșii cherry, salată iceberg
Salată cu creveți și vinegretă cu note asiatice
60ron
320 g
Rucola, baby spanac, creveți, avocado, castraveți, ceapă roșie, coriandru proaspăt, roșii cherry, ulei de susan, semințe de susan
Rucola, baby spanac, creveți, avocado, castraveți, ceapă roșie, coriandru proaspăt, roșii cherry, ulei de susan, semințe de susan
Salată grecească cu brânză feta și măsline Kalamata
48ron
350 g
Feta, măsline Kalamata, ardei gras, castravete, oregano, roșii, roșii cherry, ulei de măsline
Feta, măsline Kalamata, ardei gras, castravete, oregano, roșii, roșii cherry, ulei de măsline
Salată cu fâșii de vită fragedă, brânză de capră și migdale prăjite
70ron
350 g
Mușchi de vită, brânză de capră, baby spanac, dressing cu yuzu, gorgonzola, migdale prăjite, roșii cherry
Mușchi de vită, brânză de capră, baby spanac, dressing cu yuzu, gorgonzola, migdale prăjite, roșii cherry
Salată mediteraneană cu ton
68ron
350 g
Ton, avocado, cartofi noi, mix de măsline, ou fiert, roșii cherry, salată iceberg, vinegretă
Ton, avocado, cartofi noi, mix de măsline, ou fiert, roșii cherry, salată iceberg, vinegretă
SUPE CREME
Supă cu fructe de mare cu aromă mediteraneană
90ron
350 g
Calamari, creveți, midii, ton, baghetă, ceapă, sos de roșii, ulei de măsline, usturoi, vongole
Calamari, creveți, midii, ton, baghetă, ceapă, sos de roșii, ulei de măsline, usturoi, vongole
Supa zilei
*Întreabă ospătarul
350 g
*Întreabă ospătarul
*Întreabă ospătarul
PASTE ȘI RISOTTO
Spaghetti carbonara după rețeta tradițională
44ron
350 g
Spaghetti, guanciale, gălbenuș de ou, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, piper
Spaghetti, guanciale, gălbenuș de ou, Parmigiano Reggiano, Pecorino Romano, piper
Spaghetti all'amatriciana cu guanciale și sos de roșii
44ron
350 g
Spaghetti, guanciale, Pecorino Romano, sos de roșii, ceapă caramelizată, piper
Spaghetti, guanciale, Pecorino Romano, sos de roșii, ceapă caramelizată, piper
Penne cu ragu de salsiccia și Pecorino Romano
50ron
350 g
Penne, salsiccia, Pecorino Romano, ceapă verde, fenicul, sos de roșii
Penne, salsiccia, Pecorino Romano, ceapă verde, fenicul, sos de roșii
Tagliatelle cu fructe de mare și sos de roșii
90ron
500 g
Tagliatelle, calamari, creveți, vongole, caracatiță, midii, ton, sos de roșii, ceapă, ulei de măsline, usturoi
Tagliatelle, calamari, creveți, vongole, caracatiță, midii, ton, sos de roșii, ceapă, ulei de măsline, usturoi
Penne alla vodka cu somon și sparanghel verde
60ron
350 g
Penne, somon, sparanghel, smântână de gătit, ceapă, usturoi, vodka
Penne, somon, sparanghel, smântână de gătit, ceapă, usturoi, vodka
Tagliatelle AOP cu creveți și roșii cherry
68ron
350 g
Tagliatelle, creveți, bisque de creveți, roșii cherry, ardei iute, pătrunjel, ulei de măsline, usturoi
Tagliatelle, creveți, bisque de creveți, roșii cherry, ardei iute, pătrunjel, ulei de măsline, usturoi
Penne pomodoro fresco cu roșii cherry și busuioc
44ron
300 g
Penne, roșii cherry, busuioc, ulei de măsline, usturoi
Penne, roșii cherry, busuioc, ulei de măsline, usturoi
Penne cu vită, sos de parmezan, infuzate cu trufe
68ron
350 g
Penne, mușchi de vită, trufe, parmezan
Penne, mușchi de vită, trufe, parmezan
Risotto cremos cu mix de ciuperci de pădure
68ron
450 g
Orez Carnaroli, hribi, gălbiori, ghebe, ciuperci, parmezan, ceapă, unt, usturoi, vin alb
Orez Carnaroli, hribi, gălbiori, ghebe, ciuperci, parmezan, ceapă, unt, usturoi, vin alb
Risotto cu fructe de mare
90ron
450 g
Orez Carnaroli, calamari, creveți, caracatiță, midii, ton, vongole, sos de roșii, ceapă, ulei de măsline, usturoi
Orez Carnaroli, calamari, creveți, caracatiță, midii, ton, vongole, sos de roșii, ceapă, ulei de măsline, usturoi
Risotto cu creveți și lămâie
80ron
350 g
Orez Carnaroli, creveți, lămâie, vin alb, supă de pește, ceapă, usturoi
Orez Carnaroli, creveți, lămâie, vin alb, supă de pește, ceapă, usturoi
Risotto Milanese cu osso buco și gremolata
90ron
150 g./400 g./30 g.
Rasol de vită, orez Carnaroli, șofran, parmezan, coajă de lămâie, unt, pătrunjel, usturoi, vin alb
Rasol de vită, orez Carnaroli, șofran, parmezan, coajă de lămâie, unt, pătrunjel, usturoi, vin alb
PREPARATE PRINCIPALE
Piept de pui Supreme cu piure infuzat cu trufe și sos demiglace
68ron
250gr./150gr./30gr.
Pui Supreme, trufe, cartofi, sos demiglace, lapte, unt
Pui Supreme, trufe, cartofi, sos demiglace, lapte, unt
Ruladă de curcan cu cartofi dulci și sos demiglace
78ron
250gr./150gr./30gr.
Piept de curcan, bacon, cartofi dulci, sos demiglace, panko, unt
Piept de curcan, bacon, cartofi dulci, sos demiglace, panko, unt
Pulpă de rață cu piure de păstârnac și varză roșie
76ron
150gr./100gr./120gr.
Pulpă de rață, păstârnac, varză roșie, ceapă, usturoi, unt, ulei de măsline, vin roșu
Pulpă de rață, păstârnac, varză roșie, ceapă, usturoi, unt, ulei de măsline, vin roșu
Piept de porc cu piure de cartofi, muștar și chives cu sos de ciuperci
74ron
200gr./100gr./50gr.
Piept de porc, cartofi, unt, lapte, sos de ciuperci, ceapă, chives, muștar Dijon, usturoi
Piept de porc, cartofi, unt, lapte, sos de ciuperci, ceapă, chives, muștar Dijon, usturoi
Mușchiuleț de porc cu sos de ciuperci și texturi de cartofi
79ron
200gr./50gr./150gr.
Mușchiuleț de porc, ciuperci, cartofi, smântână de gătit, unt, ceapă
Mușchiuleț de porc, ciuperci, cartofi, smântână de gătit, unt, ceapă
Tomahawk de porc cu os, cartofi Pave și sos demiglace
84ron
300gr./150gr./30gr,
Cotlet de porc, cartofi Pave, demiglace, parmezan, unt, cimbru, usturoi
Cotlet de porc, cartofi Pave, demiglace, parmezan, unt, cimbru, usturoi
Obrăjori de porc cu piure de cartofi cu hrean și sos demiglace
74ron
250gr./120gr./30gr.
Obrăjori de porc, unt, lapte, cartofi, sos demiglace, hrean, ceapă, chives, cimbru, usturoi, rozmarin
Obrăjori de porc, unt, lapte, cartofi, sos demiglace, hrean, ceapă, chives, cimbru, usturoi, rozmarin
Ficat de vițel sotat, servit cu piure și ceapă dulce caramelizată
69ron
180gr./120gr./30gr.
Ficat de vițel, cartofi, ceapă caramelizată, unt, lapte, sos demiglace, oțet balsamic
Ficat de vițel, cartofi, ceapă caramelizată, unt, lapte, sos demiglace, oțet balsamic
Vită gătită lent în sos de legume, servită cu mămăligă fină și smântână
76ron
250gr./100gr./25gr.
Carne de vită, sos de legume (ceapă, morcovi, păstârnac, ciuperci, țelină, guanciale, pastă de roșii, vin roșu, usturoi, cimbru), smântână, făină de mălai
Carne de vită, sos de legume (ceapă, morcovi, păstârnac, ciuperci, țelină, guanciale, pastă de roșii, vin roșu, usturoi, cimbru), smântână, făină de mălai
Tigaie de vită cu piure fin de cartofi
74ron
400gr./120gr.
Carne de vită, cartofi, ardei gras, ceapă, sos de roșii, sos de soia, lapte, unt, usturoi, aceto balsamico
Carne de vită, cartofi, ardei gras, ceapă, sos de roșii, sos de soia, lapte, unt, usturoi, aceto balsamico
Șnițel CULT din cotlet de vițel cu os, servit cu piure de cartofi fin
99ron
280gr./100gr./25gr.
Cotlet de vițel, cartofi, parmezan, făină, ou, panko, lapte, unt, usturoi, pătrunjel
Cotlet de vițel, cartofi, parmezan, făină, ou, panko, lapte, unt, usturoi, pătrunjel
Frigărui de vită cu cartofi aurii și maioneză afumată
74ron
300gr./150gr./30gr.
Carne de vită, cartofi, maioneză afumată, cimbru, guanciale, muștar Dijon, sos de soia, usturoi
Carne de vită, cartofi, maioneză afumată, cimbru, guanciale, muștar Dijon, sos de soia, usturoi
Cotlet de miel fraged cu vinete gratinate și sos demiglace aromat
120ron
180gr./120gr./30gr.
Cotlet de miel, vinete gratinate, sos demiglace, capere, mozzarella, măsline, sos de roșii
Cotlet de miel, vinete gratinate, sos demiglace, capere, mozzarella, măsline, sos de roșii
Tentacule de caracatiță cu fregola sarda și vin alb
99ron
150gr./120gr.
Tentacule de caracatiță, fregola sarda, pulpă de vongole, ceapă, busuioc, unt, usturoi, vin alb
Tentacule de caracatiță, fregola sarda, pulpă de vongole, ceapă, busuioc, unt, usturoi, vin alb
Fritto misto – selecție de fructe de mare prăjite
90ron
400 gr
Calamari, creveți, pulpă de midii, sos cocktail, zucchini, ardei gras
Calamari, creveți, pulpă de midii, sos cocktail, zucchini, ardei gras
Somon cu piure de dovleac și sos din pulpă de scoici
80ron
200gr./100gr./80gr.
Somon, dovleac, pulpă de vongole și midii, smântână de gătit, ceapă, usturoi, zeamă de lămâie
Somon, dovleac, pulpă de vongole și midii, smântână de gătit, ceapă, usturoi, zeamă de lămâie
Ton în crustă de mix de semințe cu legume în stil asiatic
90ron
180gr./180gr.
Ton, mix de semințe de susan, ardei gras, dovlecel, morcov, ghimbir, miere, sos de soia, ceapă, usturoi
Ton, mix de semințe de susan, ardei gras, dovlecel, morcov, ghimbir, miere, sos de soia, ceapă, usturoi
Păstrăv cu sparanghel, orez bicolor și velouté
90ron
250gr./150gr./80gr.
Păstrăv file, sparanghel, orez bicolor, orez sălbatic, smântână de gătit, unt, ceapă, lămâie, usturoi
Păstrăv file, sparanghel, orez bicolor, orez sălbatic, smântână de gătit, unt, ceapă, lămâie, usturoi
BURGERI #mcburgeri
Burger crispy de pui cu coleslaw și cheddar, servit cu cartofi prăjiți
56ron
50/150gr.
Pulpă de pui marinată, cheddar, chiflă, castraveți murați, maioneză, salată coleslaw, cartofi
Pulpă de pui marinată, cheddar, chiflă, castraveți murați, maioneză, salată coleslaw, cartofi
Burger smash dublu cu vită Black Angus și dulceață de bacon, servit cu cartofi prăjiți
59ron
350/150gr.
Carne de vită Black Angus, cheddar, chiflă, dulceață de bacon, maioneză, cartofi
Carne de vită Black Angus, cheddar, chiflă, dulceață de bacon, maioneză, cartofi
Burger CULT cu vită Black Angus, bacon și sos rose, servit cu cartofi prăjiți
65ron
350/150gr.
Carne de vită Black Angus, bacon, chiflă, castraveți murați, ceapă crocantă, salată, sos rose, cartofi
Carne de vită Black Angus, bacon, chiflă, castraveți murați, ceapă crocantă, salată, sos rose, cartofi
PREPARATE LA GRILL (preț/100gr.)
Ceafă de porc Iberic la grătar
33ron
Preț/100gr.
(*minim 250gr.)
Antricot de vită la grătar
57ron
Preț/100gr.
(*minim 300gr.)
Mușchi de vită la grătar
60ron
Preț/100gr.
(*minim 200gr.)
Somon la grătar
70ron
Preț/100gr.
(*minim 200gr.)
Tentacule de caracatiță la grătar
70ron
Preț/100gr.
(*minim 200gr.)
Ton la grătar
75ron
Preț/100gr.
(*minim 200gr.)
Păstrăv la grătar
28ron
Preț/100gr.
300gr.-400gr.
GARNITURI
Cartofi prăjiți aurii
25ron
Cartofi 150gr
Cartofi CULT
25ron
Cartofi 150gr
Cartofi prăjiți cu parmezan și trufe
34ron
Cartofi, parmezan, trufe 150gr.
Cartofi copți cu rozmarin
30ron
Cartofi, rozmarin, unt 150gr.
Piure cremos de cartofi
25ron
Cartofi, lapte, unt 150gr.
Legume la grătar cu ierburi aromatice
24ron
Ardei gras, zucchini, ciuperci, vinete 150gr.
Cartofi Pave cu parmezan și salsa verde
34ron
Cartofi, unt, parmezan, pătrunjel, usturoi 180gr.
Legume în stil asiatic
26ron
Ardei gras, zucchini, ghimbir, sos de soia 150gr.
Sparanghel la grătar sau sotat în unt
38ron
Sparanghel, unt 180gr.
Orez bicolor cu unt și parmezan
33ron
Orez, unt, parmezan 180gr.
Salată verde proaspătă
23ron
Salată verde 160gr
Salată mixtă de sezon
28ron
Roșii, castraveți, ardei gras, ceapă 180gr.
Salată de rucola cu roșii cherry și grana
32ron
Rucola, roșii cherry, parmezan 160gr,
SOSURI
Sos mix de ciuperci
24ron
Mix de ciuperci, ceapă, usturoi, smântână 120ml.
Sos de piper verde
22ron
Smântână, sos Worchester, piper verde 100ml,
Sos Bernaise
24ron
XXX g
Sos Aioli
15ron
Lapte, usturoi, ulei 100ml.
Sos Trufe
24ron
Smântână, trufe, parmezan 100ml.
Sos Rose
15ron
Maioneză, ketchup, muștar, sos Worcherster, portocală 100ml.
DESERTURI
Cheesecake cu sos de caramel sărat
35ron
Biscuiți digestivi, mascarpone, cremă de brânză, ou, smântână, zahăr
150gr
Lava Cake
40ron
Ciocolată, ou, făină, zahăr 150gr.
Tiramisu clasic italian
34ron
Pișcoturi, mascarpone, ou, Disaronno 150gr.
Millefeuille
40ron
Aluat de foietaj, ou, făină, lapte, păstaie de vanilie, mascarpone
150gr.
Crème brûlée cu dovleac și condiment de toamnă
34ron
Ou, smântână, dovleac, scorțișoară, nucșoară 180gr.