MIC DEJUN (ÎNTRE ORELE 11 – 16)
BREAKFAST (BETWEEN 11 – 16)

Omletă franţuzească cu prosciutto şi brânză de capră
French omelette with prosciutto and goat cheese

300 g – 35 RON

Ouă Benedict cu guacamole şi bacon crocant
Benedict eggs with guacamole and crunchy bacon

300 g – 35 RON

Scrambled eggs cu gravlax de somon şi legume verzi
Scrambled eggs with salmon gravlax and vegetables

300 g – 39 RON

Croque madame
Croque madame

350 g – 37 RON

SALATE & GUSTĂRI

Bruschete cu guacamole, cartofi dulci și feta
Bruschetta with guacamole, sweet potatoes and feta cheese

300 g – 41 RON

Salată Caesar cu piept de pui crispy
Caesar salad with crispy chicken breast

450 g – 48 RON

Salată cu Halloumi
Halloumi salad

400 g – 49 RON

Salată Whisper cu mușchi de vită Argentina
Whisper salad with Argentine beef tenderloin

450 g – 67 RON

Salată Whisper cu avocado și ton roșu proaspăt
Whisper salad with avocado and fresh red tuna

400 g – 67 RON

Tartar de ton roșu
Red tuna tartare

350 g – 74 RON

Vânătă la Josper cu feta și roșii
Eggplant to Josper with feta cheese and tomatoes

350 g – 44 RON

Bruschete cu roşii
Bruschetta with tomatoes

200 g – 28 RON

Bruschete cu somon fumé
Bruschetta with smoked salmon

250 g – 48 RON

Salată de vară cu somon la Josper
Summer salad with salmon to Josper

350 g – 69 RON

Platou mixt Whisper (2 persoane)
Whisper mixed platter (2 pers.)

700 g – 160 RON

Raţă confiată cu brânză de capră, rodie şi pâine prăjită
Duck confit with goat cheese, pomegranate and toast

300 g – 62 RON

Platou cu brânzeturi fine
Fine cheese platter

300 g – 90 RON

Platou cu salată de vinete şi telemea
Platter with eggplant salad and cheese

400 g -38 RON

Biftec tartar cu avocado
Biftec tartare with avocado

350 g – 79 RON

SUPE CREMĂ

Supă cu fructe de mare
Soup with seafood

400 ml – 86 RON

Supă cremă de hribi
Boletus mushrooms cream soup

350 ml – 35 RON

Borş de crap sălbatic
Wild carp borscht

400 ml – 37 RON

Supă cremă de roşii
Tomatoes cream soup

350 ml – 30 RON

PASTE & RISOTTO

Penne pomodoro fresco
Penne pomodoro fresco

350 g – 46 RON

Risotto cu fructe de mare
Risotto with seafood

500 g – 95 RON

Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara

350 g – 46 RON

Risotto cu hribi
Risotto with boletus mushrooms

500 g – 67 RON

Tagliatelle cu fructe de mare
Tagliatelle with seafood

500 g – 89 RON

Tagliatelle cu pui și praz
Tagliatelle with chicken and leek

450 g – 50 RON

Tagliatelle cu somon și zucchini
Tagliatelle with salmon and zucchini

450 g – 69 RON

Tagliatelle cu vită și rață
Tagliatelle with beef and duck

450 g – 71 RON

Spaghetti AOP cu creveţi
Spaghetti AOP with shrimps

400 g – 68 RON

Penne Quattro Formaggi cu nuci şi rucola
Penne Quattro Formaggi with walnuts and arugula

300 g – 51 RON

Spaghetti cu trufe proaspete
Spaghetti with fresh truffles

320 g – 68 RON

Risotto cu mazăre, brânză de capră şi prosciutto crudo
Risotto with peas, goat cheese and prosciutto crudo

350 g – 64 RON

BURGERI

Burger cu Halloumi și cartofi prăjiți
Burger with Halloumi and fries

450 /150 /70 g – 60 RON

Burger vegan
Vegan burger

450 /150 g – 63 RON

Burger de vită la Josper cu Camembert, sos Gorgonzola şi cartofi prăjiţi aromatizaţi
Burger with beef to Josper, Camembert, Gorgonzola sauce and flavored fries

450 /150 g – 62 RON

Burger din pulpă de pui la Josper cu salată Coleslaw şi cartofi prăjiţi aromaţizati
Burger with chicken leg to Josper with Coleslaw salad and flavored fries

450 /150 g – 53 RON

Burger de vită la Josper cu bacon, ochi de ou şi cartofi prăjiţi aromatizaţi
Burger with beef to Josper, sunny side up egg and flavored fries

450 /150 g – 59 RON

STEAK & FISH LA JOSPER

Antricot de vită Argentina la Josper
Argentine beef steak to Josper

100 g – 52 RON

Antricot de vită SUA Prime la Josper
Prime SUA beef steak to Josper

100 g – 62 RON

Doradă la Josper
Sea bream to Jopser

100 g – 23 RON

Piept de pui la Josperr
Chicken breast to Josper

200 g – 40 RON

Mușchi de vită Argentina la Josper
Argentine beef sirloin to Josper

100 g – 54 RON

Somon file la Josper
Salmon fillet to Josper

200 g – 70 RON

Tentacule de caracatiță la Josper
Octopus tentacles to Josper

100 g – 65 RON

Ton roșu la Josper
Red tuna to Josper

100 g – 40 RON

Platou Whisper cu peşte şi fructe de mare (2/4 persoane)
Whisper platter with fish and seafood (2/4 pers)

1300 /400 g – 400 RON

Platou Whisper cu carne Prime la Josper (2/4 persoane)
Whisper platter with Prime meat to Josper (2/4 pers)

1000 /400g – 450 RON

T-bone SUA Prime la Josper
T-bone SUA Prime to Josper

100 g – 49 RON

Ceafă de Mangaliţa
Mangalitsa pork neck

100 g – 30 RON

Pastramă de miel
Lamb pastrami

100 g – 16 RON

Frigărui de miel (Arrosticini)
Lamb skewers (Arrosticini)

200 g – 69 RON

FEL PRINCIPAL

Cocoșel de munte cu legume confiate și usturoi
Galletto with candied vegetables and garlic

400 /200 /70 g – 80 RON

Mușchiuleţ de porc cu piure de dovleac copt, sos de muștar și ţelina prăjită
Pork tenderloin with baked pumpkin purée, mustard sauce and fried celery

200 /200 /70 g – 84 RON

Piept de pui umplut cu brânză de capră și smochine, în mantie de prosciutto crudo și piure de mazăre
Chicken breast filled with goat cheese and figs, wrapped in prosciutto crudo and
peas purée

250 /200 /70 g – 74 RON

Piept de rață umplut cu Camembert și fistic, piure de ţelină, cartofi dulci copţi și dulceaţă de ceapă roșie cu afine
Duck breast stuffed with Camembert and pistachio, celery puree, baked sweet potatoes, red onion and blueberry jam

180/200 /50 g – 92 RON

Pulpă de raţă confiată, piure de cartofi cu ulei de trufe și ardei copt
Candied duck leg, mashed potatoes with truffles oil and baked pepper

200 /200 /80 g – 80 RON

Stinco de porc cu cartofi Whisper și salată de murături asortate
Pork stinco with Whisper potatoes and assorted pickles

650 /250 g – 88 RON

Tigaie picanta cu vita Argentina
Hot pan with Argentine beef

350 g – 77 RON

Piept de pui cu sos Gorgonzola
Chicken breast with Gorgonzola sauce

200 /80 g – 53 RON

Piept de pui cu sos de ciuperci
Chicken breast with mushrooms sauce

400 g – 53 RON

Frigărui de porc marinate în iaurt si legume
Pork skewers marinated in yogurt and vegetables

200 /200 /50 g – 79 RON

Tagliata de vită Argentina cu rucola şi roşii cherry
Argentine beef tagliata with rucola and cherry tomatoes

150 /150 g – 130 RON

Teriyaki chicken cu legume și orez cu arahide
Teriyaki chicken with vegetables and rice with peanuts

250 /200 g – 64 RON

Cotlet de porc Iberico cu os la Josper cu piure de cartofi şi salată coleslaw
Iberico pork chop with bone to Josper with mashed potatoes and Coleslaw salad

350/200/100 g – 89 RON

Rasol de miel Noua Zeelandă cu piure de cartofi
New Zealand lamb stew with mashed potatoes

400/150/50 – 98 RON

Tigaie cu obrăjori de vită Black Angus la Josper cu piure de cartofi
Pan with Black Angus beef to Josper with mashed potatoes

400 /150 g – 86 RON

Sweet chilli beef cu orez și ou
Sweet chilli beef with rice and egg

300 /150 g – 86 RON

PREPARATE DIN PESTE SI FRUCTE DE MARE

Creveţi Saganaki la cuptor
Saganaki shrimps to oven

400 g – 88 RON

Frigărui de creveţi
Shrimp skewers

100 g – 35 RON

Fritto misto cu fructe de mare și sos Calypso
Fritto misto with seafood and Calypso sauce

400 g /50 ml – 93 RON

Creveţi sote cu pâine aromatizată
Sauteed shrimps with flavored bread

300 /100 g – 88 RON

Jumări de crap, mămăligă şi mujdei de usturoi
Carp rinds, polenta and garlic sauce

200 g /200 g /80 ml – 71 RON

Somon în crustă de nucă cu piure de mazăre și conopidă sote
Salmon in walnut crust with peas purée and cauliflower saute

200 /200 /70 g – 85 RON

File de doradă la cuptor cu legume
Baked sea bream fillet with vegetables

200 /250 g – 92 RON

Ton sicilian cu orez şi parmezan
Sicilian tuna with rice and parmesan

300 /150 g – 110 RON

DESERT

Cheesecake
Cheesecake

150 g – 32 RON

Lava cake cu înghetata by Whisper
Lava cake with ice cream by Whisper

100 /50 g – 38 RON

Foi de bezea cu ciocolată albă
Meringue sheets with white chocolate

150 g – 32 RON

Desert Whisper
Whisper dessert

32 RON

Tartă cu banane
Banana tart

250 g – 32 RON