Search
MIC DEJUN (ÎNTRE ORELE 11 – 16)
BREAKFAST (BETWEEN 11 – 16)

Omleta franuzeasca cu prosciutto si brânza de capra
French omelette with prosciutto and goat cheese

300 g – 38 RON

Oua Benedict cu guacamole si bacon crocant
Benedict eggs with guacamole and crunchy bacon

300 g – 38 RON

Scrambled eggs cu gravlax de somon si legume verzi
Scrambled eggs with salmon gravlax and vegetables

300 g – 39 RON

Croque madame
Croque madame

350 g – 39 RON

SALATE & GUSTĂRI

Bruschete cu roşii
Bruschetta with tomatoes

200 g – 30 RON

Bruschete cu somon fumé
Bruschetta with smoked salmon

250 g – 49 RON

Bruschete cu guacamole, cartofi dulci și feta
Bruschetta with guacamole, sweet potatoes and feta cheese

300 g – 44 RON

Mix de bruschete
Mixed bruschettas

350 g – 65 RON

Platou mixt Whisper (2 persoane)
Whisper mixed platter (2 pers.)

700 g – 165 RON

Salată de vară cu somon la Josper
Summer salad with salmon to Josper

350 g – 69 RON

Platou cu brânzeturi fine
Fine cheese platter

300 g – 95 RON

Platou cu salată de vinete şi telemea
Platter with eggplant salad and cheese

250 g – 40 RON

Salată Caesar cu piept de pui crispy
Caesar salad with crispy chicken breast

400 g – 52 RON

Salată Whisper cu mușchi de vită Argentina
Whisper salad with Argentine beef tenderloin

400 g – 70 RON

Salată cu Halloumi
Halloumi salad

400 g – 53 RON

Salată Whisper cu avocado și ton roșu proaspăt
Whisper salad with avocado and fresh red tuna

400 g – 70 RON

Vânătă la Josper cu feta și roșii
Eggplant to Josper with feta cheese and tomatoes

350 g – 48 RON

Biftec tartar cu avocado
Biftec tartare with avocado

250 g – 79 RON

Tartar de ton roșu
Red tuna tartare

250 g – 74 RON

SUPE CREMĂ

Supă cu fructe de mare
Soup with seafood

400 ml – 94 RON

Supă cremă de hribi
Boletus mushrooms cream soup

350 ml – 35 RON

Borş de crap sălbatic
Wild carp borscht

400 ml – 39 RON

Supă cremă de roşii
Tomatoes cream soup

300 ml – 30 RON

PASTE & RISOTTO

Tagliatelle cu vită și rață
Tagliatelle with beef and duck

400 g – 76 RON

Tagliatelle cu pui și praz
Tagliatelle with chicken and leek

400 g – 54 RON

Tagliatelle cu somon și zucchini
Tagliatelle with salmon and zucchini

400 g – 72 RON

Tagliatelle cu fructe de mare
Tagliatelle with seafood

450 g – 94 RON

Spaghetti AOP cu creveţi
Spaghetti AOP with shrimps

400 g – 71 RON

Spaghetti cu trufe proaspete
Spaghetti with fresh truffles

300 g – 71 RON

Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara

350 g – 46 RON

Penne Quattro Formaggi cu nuci şi rucola
Penne Quattro Formaggi with walnuts and arugula

300 g – 53 RON

Penne pomodoro fresco
Penne pomodoro fresco

350 g – 46 RON

Risotto cu fructe de mare
Risotto with seafood

450 g – 95 RON

Risotto cu hribi
Risotto with boletus mushrooms

450 g – 69 RON

Risotto cu creveti si sparanghel
Risotto with shrimps and asparagus

450 g – 85 RON

BURGERI

Burger din pulpă de pui la Josper cu salată Coleslaw şi cartofi prăjiţi aromaţizati
Burger with chicken leg to Josper with Coleslaw salad and flavored fries

400 /150 g – 56 RON

Burger de vită la Josper cu bacon, ochi de ou şi cartofi prăjiţi aromatizaţi
Burger with beef to Josper, sunny side up egg and flavored fries

400 /150 g – 63 RON

Burger de vită la Josper cu Camembert, sos Gorgonzola şi cartofi prăjiţi aromatizaţi
Burger with beef to Josper, Camembert, Gorgonzola sauce and flavored fries

400 /150 g – 65 RON

Burger cu Halloumi și cartofi prăjiți
Burger with Halloumi and fries

450 /150 /70 g – 62 RON

Burger vegan
Vegan burger

400 /150 g – 63 RON

STEAK & FISH LA JOSPER
BEST GRILL IN TOWN

“Rare” patruns la 52 °C, aspect exterior de culoare gri-brun, 75% din interior este de culoare rosie.
”Medium rare” patruns la 60°C, aspect exterior de culoare gri-brun, în timp ce interiorul devine rose în proporie de 25%.
”Medium” patruns la 60° – 65°C, aspectul exterior de culoare gri-brun, în timp ce interiorul devine rose în proporie de 50%.
”Medium well” patruns la 66° – 69°C, aspect exterior de culoare gri-maroniu, în timp ce interiorul devine rose în proporie de 75%.
”Well done” patruns la 71°C, aspectul interior-exterior este uniform, gri-maroniu.

Platou Whisper cu peşte şi fructe de mare (2/4 persoane)
Whisper platter with fish and seafood (2/4 pers)

1300 /400 g – 430 RON

Platou Whisper cu carne Prime la Josper (2/4 persoane)
Whisper platter with Prime meat to Josper (2/4 pers)

1000 /400g – 480 RON

T-bone SUA Prime la Josper
T-bone SUA Prime to Josper

100 g – 55 RON

Antricot de vită Uruguay la Josper
Uruguay beef steak to Josper

100 g – 55 RON

Antricot de vită SUA Prime la Josper
Prime SUA beef steak to Josper

100 g – 65 RON

Mușchi de vită Argentina la Josper
Argentine beef sirloin to Josper

100 g – 58 RON

Pastramă de miel
Lamb pastrami

100 g – 19 RON

Frigărui de miel (Arrosticini)
Lamb skewers (Arrosticini)

200 g – 74 RON

Ceafă de Mangaliţa
Mangalitsa pork neck

100 g – 33 RON

Piept de pui la Josperr
Chicken breast to Josper

200 g – 43 RON

Doradă la Josper
Sea bream to Jopser

100 g – 25 RON

Somon file la Josper
Salmon fillet to Josper

200 g – 70 RON

Tentacule de caracatiță la Josper
Octopus tentacles to Josper

100 g – 69 RON

Ton roșu la Josper
Red tuna to Josper

100 g – 40 RON

Frigarui de creveti
Shrimp skewers

100 g – 37 RON

Suntem printre puinele restaurante din Timisoara în care mâncarea este preparata în cuptoarele-grill Josper. Este o tehnologie care aduce doar avantaje, si pentru mâncare, si pentru voi, cei care o savurati. Gratarul pe carbune închis într-un cuptor gateste perfect toate ingredientele, iar mâncarea nu se arde si nu se usuca. Obsinem de fiecare data gustul si aroma gratarului clasic ideal si reusim astfel sa gatim si sanatos.
We are one of the few restaurants in Timisoara where the food is prepared in an oven-grill Josper. It is a technology that brings advantages, for the food, and for you, the ones that savour it, as well. The coal fueled grill closed in an oven cooks all the ingredients perfectly, and the food doesn’t burn, nor dry. We always obtain the taste and flavour of a classic grill and we also cook healthier.
FEL PRINCIPAL

Piept de pui cu sos Gorgonzola
Chicken breast with Gorgonzola sauce

200 /80 g – 59 RON

Piept de pui cu sos de ciuperci
Chicken breast with mushrooms sauce

400 g – 56 RON

Mușchiuleţ de porc cu piure de dovleac copt, sos de muștar și ţelina prăjită
Pork tenderloin with baked pumpkin purée, mustard sauce and fried celery

200 /200 /70 g – 84 RON

Piept de pui umplut cu brânză de capră și smochine, în mantie de prosciutto crudo și piure de mazăre
Chicken breast filled with goat cheese and figs, wrapped in prosciutto crudo and
peas purée

250 /200 /70 g – 76 RON

Cocoșel de munte cu legume confiate și usturoi
Galletto with candied vegetables and garlic

400 /200 /70 g – 80 RON

Frigărui de porc marinate în iaurt si legume
Pork skewers marinated in yogurt and vegetables

200 /200 /50 g – 79 RON

Teriyaki chicken cu legume și orez cu arahide
Teriyaki chicken with vegetables and rice with peanuts

250 /200 g – 68 RON

Cotlet de porc Iberico cu os la Josper cu piure de cartofi şi salată coleslaw
Iberico pork chop with bone to Josper with mashed potatoes and Coleslaw salad

350/200/100 g – 92 RON

Tocania de vita Argentina slow-cooked cu orez si parmezan
Slow-cooked Argentine beef stew with rice and parmesan

400 /150 g – 89 RON

Stinco de porc cu cartofi Whisper și salată de murături asortate
Pork stinco with Whisper potatoes and assorted pickles

650 /250 g – 88 RON

Piept de rata umplut cu Camembert si fistic, piure de elina, cartofi dulci copti si dulceata de ceapa rosie cu afine
Duck breast stuffed with Camembert and pistachio, celery puree, baked sweet potatoes, red onion and blueberry jam

180/200 /50 g – 89 RON

Pulpă de raţă confiată, piure de cartofi cu ulei de trufe și ardei copt
Candied duck leg, mashed potatoes with truffles oil and baked pepper

200 /200 /80 g – 78 RON

Rasol de miel Noua Zeelandă cu piure de cartofi
New Zealand lamb stew with mashed potatoes

350/150/50 – 105 RON

Tigaie cu obrăjori de vită Black Angus la Josper cu piure de cartofi
Pan with Black Angus beef to Josper with mashed potatoes

350 /150 g – 89 RON

Sweet chilli beef cu orez și ou
Sweet chilli beef with rice and egg

300 /150 g – 86 RON

Tigaie picanta cu vita Argentina
Hot pan with Argentine beef

350 g – 79 RON

Tagliata de vită Argentina cu rucola şi roşii cherry
Argentine beef tagliata with rucola and cherry tomatoes

150 /150 g – 130 RON

PREPARATE DIN PESTE SI FRUCTE DE MARE

Supa cu fructe de mare
Soup with seafood

400 ml – 94 RON

Creveţi Saganaki la cuptor
Saganaki shrimps to oven

350 g – 88 RON

Creveţi sote cu pâine aromatizată
Sauteed shrimps with flavored bread

300 /100 g – 88 RON

Somon în crustă de nucă cu piure de mazăre și conopidă sote
Salmon in walnut crust with peas purée and cauliflower saute

200 /200 /70 g – 90 RON

Jumări de crap, mămăligă şi mujdei de usturoi
Carp rinds, polenta and garlic sauce

200 g /200 g /80 ml – 73 RON

Fritto misto cu fructe de mare și sos Calypso
Fritto misto with seafood and Calypso sauce

400 g /50 ml – 98 RON

Somon file la Josper
Salmon fillet to Josper

200 g – 70 RON

Dorada la Josper
Sea bream to Josper

100 g – 25 RON

File de doradă la cuptor cu legume
Baked sea bream fillet with vegetables

200 /250 g – 105 RON

Biban de mare în crusta de sare
Baked sea bream fillet with vegetables

100 g – 28 RON

Tentacule de caracatita la Josper
Octopus tentacles to Josper

100 g – 69 RON

Ton rosu la Josper
Red tuna to Josper

100 g – 40 RON

Ton sicilian cu orez şi parmezan
Sicilian tuna with rice and parmesan

250 /150 g – 105 RON

Frigărui de creveţi
Shrimp skewers

100 g – 37 RON

DESERT

Lava cake cu înghetata by Whisper
Lava cake with ice cream by Whisper

100 /50 g – 38 RON

Foi de bezea cu ciocolată albă
Meringue sheets with white chocolate

150 g – 32 RON

Cheesecake
Cheesecake

150 g – 32 RON

Desert Whisper
Whisper dessert

32 RON

Tartă cu banane
Banana tart

250 g – 32 RON

Hit enter to search or ESC to close